食品安全及人体维生素、矿物质营养素摄入吸收及代谢研究。1V3精品科研，近期开班！-几何留学

食品安全及人体维生素、矿物质营养素摄入吸收及代谢研究。1V3精品科研，近期开班！

项目时间 2023.06.24 开课

编辑 | 几何留学学姐

精品1V3科研火热招生中！

项目涉及教育、数学、EE、食品科学、金融经济、环境科学、体育、管理、心理学、计算机等诸多领域，授课老师来自剑桥、牛津、哥大、UCL、杜克、纽大等尖端学府。

近期开班，欢迎咨询！

适合人群

课程方向：食品科学与工程/食品安全/营养学
适合: 对食品科学与工程、食品安全、营养学等感兴趣的同学

项目介绍

人体必需营养素常指人体生长发育必需,且体内不能合成或合成不足的营养素。除了维生素、矿物质等, 还有必需氨基酸、必需脂肪酸。人体生命活动所需要的营养物质，有一部分通过吸收的营养素，在体内消化分解成小分子单体后，再通过转化合成，变为人体需要的生化物质。但有一些小分子物质，人体不能合成，或合成速度太慢，不能满足机体的需要，必须由外界供给，这类小分子物质称为“必需营养素”。

项目背景

食品安全和营养素研究一直是重要的科学研究领域，因为食品是维持人体健康的重要来源，人体需要各种营养素来维持正常的生理和代谢功能。其中，人体维生素和矿物质营养素的吸收和代谢研究是人类营养学研究的重要领域，因为它们是人体所必需的微量营养素，对人体健康至关重要。

授课教授

♔1997年在佛罗里达大学获得营养科学博士学位。

♕此后不久，她成为南加州Cal Poly Pomona大学人类营养与食品科学系的助理教授，并在该研究所工作了10年。

♖于2007年8月加入康奈尔大学，担任营养科学与基因组学终身教授。

♚教学兴趣包括健康和疾病中的营养代谢，以及遗传变异对营养和/或食物耐受性/要求的影响。

你能获得

教授根据学生科研项目出具量身定制版本的推荐信。

学术论文，可定制学术期刊发表。
根据学业表现给予结业成绩单。

项目大纲

用胆碱培养更好的婴儿
消化系统；食品安全；食物摄入量评估；天然保健品
肥胖和代谢综合征的发展；以植物为基础的优质饮食的好处
通过生命周期和维生素进行体重管理；维生素和矿物质

项目特色

由顶尖大学院长/系主任/终身教授亲自执教的青少年学术项目师资远超海外本土的同类高校科研项目。

教授全英文授课，保证最佳课堂参与度，课堂讨论锻炼发言能力教授全程指导一对三科研，激发批判性学术思维，实时解决学术问题。

项目提供完整的科研体系，助教与写作老师全程陪伴式辅导特聘哥伦比亚大学写作项目教授亲自进行科研训练和论文写作指导。

开课日期：2023-06-24

具体上课时间、最终时间安排，均以实际安排为准

预约咨询

最新项目