香港理工大学酒店及旅游业管理（国际葡萄酒管理）理学硕士/深造文凭专业研究生申请要求_排名_学费_课程_就业

酒店及旅游业管理（国际葡萄酒管理）理学硕士/深造文凭

MSc/PgD in International Wine Management

所属学院：酒店及旅游管理学院

申请难度：高就业前景：优消费水平：中

66 QS 2025

项目简介

入学时间	项目时长	项目学费
9月	全日制1/1.5年	Msc：325，500港元 / PgD：199，500港元

申请时间

2026Fall

2025-07-02 开放时间

2025-10-15 Round1

2026Fall Round1 开始时间：2025-07-02 结束时间：2025-10-15 申请已结束

2026-01-15 Round2

2026Fall Round2 开始时间：2025-07-02 结束时间：2026-01-15 距申请截止还剩68天

2026-04-30 Round3

2026Fall Round3 开始时间：2025-07-02 结束时间：2026-04-30 距申请截止还剩173天

项目官网

https://www.polyu.edu.hk/study/pg/tpg/2026/24045-maf-paf-map-pap-mhf-phf-mhp-php-mvf-pvf-mvp-pvp-mwf-pwf-mwp-pwp-mlf-plf-mlp-plp

语言要求

类型	总分要求	小分要求
雅思	6.0	/
托福	80	/

其它要求

获得认可的学士学位或同等学历在入学前有不少于一年的工作经验没有相关教育或行业背景的学生可能需要在课程开始前参加衔接课程/讲习班

培养目标

国际葡萄酒管理理学硕士（MSc）和研究生文凭（PgD）课程旨在培养行业领导者、教育工作者和研究人员，他们对葡萄酒商业的最新趋势有很强的认识，并能在未来领导葡萄酒和酒店业的发展。学生还将了解亚洲以及中国大陆等市场的葡萄酒消费者，深入认识世界上一些发展最快、情况复杂的葡萄酒市场。该课程面向葡萄酒及相关行业的专业人士，他们重视国际葡萄酒管理研究生教育的益处。

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必修研讨会

序号	课程介绍	Curriculum
1	入门讲习班	Introductory Workshop

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必修科目

序号	课程介绍	Curriculum
1	酒店与旅游业营销管理	Managing Marketing in the Hospitality and Tourism Industry
2	酒店与旅游业财务管理	Hospitality and Tourism Financial Management
3	研究方法	Research Methods

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必修专业课

序号	课程介绍	Curriculum
1	葡萄栽培与酿酒学	Viticulture and Oenology
2	葡萄酒商业环境	Wine Business Environment
3	世界葡萄酒	Wines of the World

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项目选择和选修课

序号	课程介绍	Curriculum
1	咨询项目加三个选修科目	Consultancy Project plus three elective subjects
2	研究项目加两个选修科目	Research Project plus two elective subjects

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选修科目

序号	课程介绍	Curriculum
1	会议与展览管理	Meetings and Exhibition Management
2	酒店与旅游技术与创新	Hospitality and Tourism Technology and Innovation
3	奢侈品管理	Luxury Management
4	住宿考察	Residential Study Trip
5	葡萄酒商业中的品牌管理与沟通	Brand Management and Communication in Wine Business
6	葡萄酒经济学	Wine Economics
7	商业活动：概念、问题和趋势	Business Events: Concepts, Issues, and Trends
8	管理实践（零学分）	Management Practice (zero credit)