伯明翰大学食品安全、卫生和管理硕士专业研究生申请要求_排名_学费_课程_就业

食品安全、卫生和管理硕士

Food Safety, Hygiene and Management Masters

所属学院：工程与物理科学学院

申请难度：高就业前景：优消费水平：高

90 QS 2023 25 TIMES 2023

申请要求

学制： full-time 1年，part-time 2年。需要有相关专业背景。

学费： £24,480。

语言要求：雅思：6.0（各项不低于5.5）；托福：80分（阅读19，听力19，口语21，写作19）。

9月入学。7月1日申请截止。

培养目标

伯明翰大学的食品安全，卫生和管理硕士课程提供有关食品安全和管理控制的高级学术培训。您将学习食品与公共卫生之间的关系，并研究影响食品安全的科学，技术，管理，政治和立法因素。同时可在全球领域中发展您的职业。该课程特别适合那些具有相关食品知识/经验的人，包括：已经在食品行业工作的卫生经理或主管；在主管部门或执法部门工作的人员；食品卫生和管理培训师或顾问；已完成食品技术等相关本科学位并希望在食品行业或地方政府中找到工作的学生。

主要课程

序号	课程介绍	Curriculum
1	食品控制	Food Control
2	食品加工制造	Food processing and Manufacture
3	食品和微生物	Food and Microbes
4	食品安全管理系统	Food Safety Management Systems
5	研究项目	Research project
6	食品造假	Food Fraud
7	食品工业的可持续性	Sustainability in the Food Industry
8	食物和水的化学污染	Chemical Contamination of Food and Water
9	食物链的安全性	Food Chain Security
10	食品检验	Food Inspection
11	食品标准	Food Standards
12	新型食品加工	Novel Food Processing
13	营养原则	Principles of Nutrition
14	调查食源性疾病爆发	Investigating Food Borne Outbreaks