加州大学戴维斯分校食品科学专业研究生申请要求_排名_学费_课程_就业

食品科学

Food Science

所属学院：农业与环境科学研究生项目

申请难度：中就业前景：优消费水平：高

138 QS 2023 38 U.S.NEWS 2023

项目简介

入学时间	项目时长	项目学费
/	/	$43,394.31

申请时间

开放时间

语言要求

类型	总分要求	小分要求
雅思	7	/
托福	80	总分低于104，口语低于23需要入学考试

其它要求

申请费：125美元

GPA要求：3.0+/4.0

外语能力要求：GRE

培养目标

在该项目中，学生将获得生物，化学，物理和行为科学应用的高级知识应用于加工，保存，质量评估，公共卫生和食品利用。学生毕业时具有食品科学专业研究和教学所需的定性和定量技能，重点是生物化学/化学，微生物学/发酵和感官科学。加州大学戴维斯分校农业与资源经济系提供农业经济学、国际发展、环境与自然资源等方面的研究生培训。我们的项目被认为是世界上最好的项目之一，是严格的、高要求的、人性化的项目。我们欢迎来自不同背景和地点的学生，并重视他们为我们的课程带来的多样性。农业与环境科学学院致力于解决农业、环境和人文科学领域的现实问题，为每个人创造一个更美好的世界、更健康的生活和更高的生活水平。

主要课程

序号	课程介绍	Curriculum
1	食品化学与生物化学	Food Chemistry and Biochemistry
2	食品中的化学和物理变化	Chemical and Physical Changes in Food
3	食品加工	Food Processing
4	高级食品微生物学	Advanced Food Microbiology
5	脂质：化学和营养	Lipids: Chemistry and Nutrition
6	食品和饮料的风味化学	Flavor Chemistry of Foods and Beverages
7	生物化学，微生物学和世界奶酪技术	Biochemistry, Microbiology and Technology of Cheeses of the World
8	食物感知和化学感官	Food Perception and the Chemical Senses