马里兰大学帕克校区营养与食品科学硕士专业研究生申请要求_排名_学费_课程_就业

营养与食品科学硕士

M.S. Nutrition and Food Science

所属学院：农业与自然资源学院

申请难度：高就业前景：优消费水平：高

158 QS 2023 59 U.S.NEWS 2023

申请要求

学制： 3学期

语言：托福100，雅思7.0，GRE无具体要求。

学费：$ 46,440；

申请截止时间：December 14

培养目标

营养与食品科学研究生课程是由营养与食品科学系（NFSC）管理的跨学科和跨部门课程。该计划吸收了众多学校，部门和组织的教师和科学家。其中包括动物和禽类科学系，人类学，细胞生物学和分子遗传学，化学和生物化学，营养和食品科学，植物科学和景观建筑;公共卫生学院;和附近的研究机构。营养与食品科学研究生课程主任从教师中选出，负责管理该课程。该计划提供研究生学习，通往营养学和食品科学的理学硕士（MS）和哲学博士（博士）学位，专攻营养学或食品科学。所有课程都要求完成一个研究项目（论文或论文）。研究计划是与学生，顾问和适当的研究生咨询委员会分别计划的。专门研究营养学的教师的研究兴趣包括动物和人类饮食需求的遗传和代谢基础，营养生物化学，慢性病的营养方面，国际营养，社区营养，流行病学，神经科学，健康行为和健康促进。专门从事食品科学的教师的研究兴趣包括食品化学，食品加工和工程。

主要课程

序号	课程介绍	Curriculum
1	食品加工力学	Mechanics of Food Processing
2	食品研发	Food Product Research and Development
3	食品化学	Food Chemistry
4	食品化学实验室	Food Chemistry Laboratory
5	国际营养	International Nutrition
6	食品微生物学	Food Microbiology
7	食品质量控制	Food Quality Control
8	食品微生物学实验室	Food Microbiology Laboratory
9	高级人类营养	Advanced Human Nutrition
10	医学营养疗法	Medical Nutrition Therapy